Fisch – Rezept

Hab dies einfach mal aus einer Idee heraus ausprobiert.

Fisch putzen und unten der Länge nach aufschneiden (aber nicht durchschneiden).

Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten klein schneiden.

Fisch innen mit Salz und Pfeffer einreiben und dann Dill reinstreuen.

Mit Knoblauch, Zwiebeln, Inger und Tomaten füllen.

Restliche Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in der Pfanne kurz anbraten.

Dann die Fische in die Pfanne geben (oder Topf) und Wasser dazu gießen (1 Tasse??)

Deckel drauf und warten bis der Fisch fertig ist.

Super einfach und sehr, sehr lecker.

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